Ich esse gern, ich koche gern. Auch die gute alte deutsche Küche mag ich. Rouladen, Sauerbraten, Kartoffelsuppe, Linsen, Spargel, Schnitzel, Rosenkohl, Kotelett, Buletten, Erbsen, Möhren, Eisbein, Sauerkraut und was es sonst noch so gibt. Aber irgendwie habe ich wohl bisher das alles falsch verstanden. Ein gewisser Tim Lehmacher, der sich in der Sonntagsausgabe der Berliner Morgenpost als Künstler bezeichnet, äußert sich über sein Liebslinsglokal in Kreuzberg. Dort gäbe es herzhafte deutsche Küche, schlicht und rustikal. Sein Lieblingsessen sei „Blutwurst im Blätterteig“.